2025年2月15日(土)、一般社団法人Mealinkは、北陸銀行職員組合様との共催で「しいたけ栽培＆オンライン料理講座」を開催いたしました。
本講座には、北陸銀行職員組合の組合員様より59名の方々にご参加いただきました。
当日は、しいたけの栽培と収穫のポイントに加え、扱い方や保存方法等についてもご紹介し、クイズを交えながら楽しく学んでいただきました。
また、事前に「しいたけ栽培キット」をお送りし、ご家庭で栽培〜収穫をしたしいたけを使って、参加者の皆様と一緒に簡単なしいたけ料理を作り、ご自身で育てたしいたけの美味しさをじっくり味わっていただきました（森産業株式会社様のもりのしいたけ農園きのこ栽培キットを使用）。
親子でご参加いただいた方も多く、参加者の方々からは「親子で楽しんで参加できました」「これからも楽しく栽培していきます！」といった、嬉しいご感想をいただきました。
一般社団法人Mealinkでは、今後も食育講座を通して、食の大切さや楽しさを伝えていけるよう、努めてまいります。
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